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Ziti gratinés au fromage et aux épinards

Ces ziti gratinés au fromage et aux épinards allient le crémeux de la ricotta et le fondant des fromages, avec la fraîcheur des épinards. Chaque bouchée offre une harmonie parfaite entre saveur et texture, rendant ce plat incontournable pour un dîner convivial.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 servings
Course: Main Course
Cuisine: American
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 300 g de ziti
  • 250 g de fromage ricotta
  • 200 g de fromage mozzarella
  • 200 g d'épinards frais
  • 50 g de parmesan râpé
  • 1 gousse d'ail
  • 250 ml de crème épaisse
  • Sel et poivre au goût

Method
 

  1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
  2. Faites cuire les ziti dans une grande casserole d'eau bouillante salée pendant 8 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement al dente.
  3. Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive et ajoutez l'ail émincé. Faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
  4. Dans un grand bol, mélangez les épinards cuits, la ricotta, la crème épaisse, la moitié de la mozzarella, le sel et le poivre.
  5. Incorporez les ziti cuits dans le mélange de fromage et d'épinards, en vous assurant qu’ils sont bien enrobés.
  6. Transférez le tout dans un plat à gratin et parsemez le reste de la mozzarella et le parmesan sur le dessus.
  7. Enfournez pour environ 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.
  8. Laissez reposer quelques minutes avant de servir.

Notes

Pour un maximum de saveur, utilisez des fromages de bonne qualité. Vous pouvez également les servir avec une salade verte pour équilibrer le plat.