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Tarte aux Pommes Rustique Croustillante et Cannelle

Savourez cette tarte aux pommes rustique, où la croûte croustillante rencontre des pommes caramélisées à la cannelle. Simple, rapide et réconfortante, elle fera briller les yeux des petits et des grands. Parfaite en toute saison!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dessert
Cuisine: American
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 4 pommes Granny Smith
  • 1 pâte brisée
  • 100 g de sucre brun
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 30 g de beurre
  • 1 œuf pour la dorure

Method
 

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Épluchez et tranchez les pommes en fines lamelles.
  3. Disposez la pâte brisée au fond d'un moule à tarte.
  4. Dans un bol, mélangez le sucre brun et la cannelle, puis ajoutez les pommes.
  5. Versez les pommes assaisonnées sur la pâte et parsemez de morceaux de beurre.
  6. Étalez le mélange uniformément et pliez les bords de la pâte vers l'intérieur.
  7. Badigeonnez la croûte avec l'œuf battu.
  8. Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit dorée.

Notes

Pour une tarte encore plus gourmande, servez-la avec une boule de crème glacée à la vanille. Cette recette se conserve bien deux jours à température ambiante.