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Saumon Grillé à la Plancha avec Salsa à la Mangue

Le saumon grillé à la plancha, complété par une salsa fraîche et colorée à la mangue, offre un mélange irrésistible de saveurs sucrées et salées. Ce plat se prépare rapidement et il est parfait pour un dîner léger.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 servings
Course: Main Course
Cuisine: American
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 4 filets de saumon 150g chacun
  • 1 mangue bien mûre
  • 1 oignon rouge finement haché
  • 1 lime jus et zeste
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre au goût

Method
 

  1. Préparez la salsa à la mangue.
  2. Assaisonnez le saumon.
  3. Chauffez la plancha.
  4. Grillez le saumon.
  5. Servez chaud avec la salsa.

Notes

Servez avec des légumes grillés pour un repas complet. Ce plat se marie aussi bien avec un verre de vin blanc frais.