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Salade de Tomates Anciennes et Burrata Crémeuse

Cette salade colorée de tomates anciennes et burrata crémeuse allie la douceur des tomates gorgées de soleil à la texture onctueuse de la burrata, offrant une entrée rafraîchissante et délicieuse parfaite pour vos repas d'été.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 servings
Course: Entrée
Cuisine: Français
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 4 tomates anciennes variées
  • 250 g de burrata
  • 10 feuilles de basilic frais
  • 60 ml d'huile d'olive extra-vierge
  • Sel et poivre du moulin

Method
 

  1. Lavez et coupez les tomates.
  2. Disposez les tomates dans un plat.
  3. Ajoutez la burrata par-dessus.
  4. Arrosez d'huile d'olive et assaisonnez.
  5. Ajoutez les feuilles de basilic.
  6. Servez immédiatement.

Notes

Servez cette salade aussitôt après sa préparation pour maximiser la fraîcheur. Un bon pain est toujours un plus pour accompagner ce plat.