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Recette de Carbonara crémeuse au poulet et aux petits pois

Savory and creamy, this Carbonara crémeuse au poulet et aux petits pois combines tender chicken and garden peas for a comforting dish ideal for family gatherin…
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Ingredients Method

Ingredients
  

  • 250 g de pâtes spaghetti ou linguine
  • 200 g de blanc de poulet
  • 100 g de petits pois frais ou surgelés
  • 200 ml de crème épaisse
  • 50 g de parmesan râpé
  • 1 jaune d'œuf
  • 2 gousses d'ail
  • Ciboulette fraîche pour la garniture
  • Sel et poivre noir au goût

Method
 

  1. Cuire les pâtes
  2. Préparer le poulet
  3. Ajouter l'ail et les petits pois
  4. Préparer la sauce
  5. Mélanger les pâtes avec le poulet
  6. Incorporer la sauce
  7. Servir et garnir