Go Back

Gratin savoureux aux saucisses et pommes de terre râpées

This Gratin petit-déjeuner aux saucisses et pommes de terre râpées combines savory flavors and a crispy texture, making it a delightful choice for brunch gathe…
Print Recipe Pin Recipe
Ingredients Method

Ingredients
  

  • 500 g de pommes de terre râpées
  • 300 g de saucisses au choix
  • 200 ml de crème fraîche
  • 150 g de fromage râpé ex. : cheddar ou emmental
  • 2 œufs
  • 1 oignon émincé
  • Sel et poivre au goût
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Method
 

  1. Préparer les ingrédients.
  2. Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive.
  3. Ajouter les saucisses à la poêle.
  4. Mélanger les pommes de terre, la crème et les œufs.
  5. Incorporer le mélange avec saucisses et oignons.
  6. Verser le mélange dans un plat à gratin.
  7. Ajouter le fromage sur le dessus.
  8. Enfourner et cuire.
  9. Laisser reposer avant de servir.