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Gâteau Nuage au Caramel : Un Délice Léger et Gourmand

This Gâteau Nuage au Caramel offers a light, fluffy texture paired with a rich caramel flavor, making it an enchanting dessert for celebrations and gatherings.
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Ingredients Method

Ingredients
  

  • 4 œufs
  • 150 g de sucre
  • 120 g de farine
  • 80 g de beurre fondu
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 200 g de caramel au beurre salé

Method
 

  1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
  2. Séparez les blancs des jaunes d'œufs.
  3. Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
  4. Ajoutez la farine, la levure et le beurre fondu à la préparation des jaunes.
  5. Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la pâte.
  6. Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
  7. Enfournez pour environ 30 à 35 minutes.
  8. Laissez refroidir et nappez de caramel au beurre salé.