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Gâteau fondant au chocolat et beurre de cacahuète

This Gâteau fondant au chocolat et beurre de cacahuète offers a rich, velvety texture and a delightful peanut butter twist, making it ideal for special celebra…

Ingredients
  

  • 200 g de chocolat noir
  • 100 g de beurre de cacahuète
  • 150 g de sucre
  • 3 œufs
  • 100 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique environ 11 g
  • 1 pincée de sel

Method
 

  1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
  2. Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre de cacahuète à feu doux.
  3. Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
  4. Incorporez le mélange chocolat-beurre de cacahuète aux œufs battus, puis ajoutez la farine et la levure.
  5. Versez la pâte dans un moule beurré et fariné, puis enfournez.
  6. Laissez cuire environ 25 à 30 minutes, surveillez la cuisson à l’aide d’un couteau.
  7. À la sortie du four, laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.