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Gâteau au chocolat fondant et sel de mer exquis

Délectez-vous avec ce Gâteau au chocolat fondant et sel de mer, alliant un cœur coulant et une croûte légèrement caramélisée. L'équilibre entre le chocolat intense et le sel rehausse chaque bouchée, le rendant irrésistible à tout amateur de chocolat.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 200 g de chocolat noir
  • 150 g de beurre
  • 3 œufs
  • 100 g de sucre
  • 1 c. à café de sel de mer
  • 50 g de farine

Method
 

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie, en remuant doucement.
  3. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  4. Incorporez le chocolat fondu aux œufs sucrés, puis ajoutez la farine et le sel de mer.
  5. Versez la pâte dans un moule beurré et fariné, puis enfournez.
  6. Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler et saupoudrer de sel de mer.

Notes

Ce gâteau est idéal pour les repas en famille ou une soirée entre amis. Servez-le tiède avec une boule de glace pour une touche encore plus gourmande.